七夕之后不几天就是中元节,传说中百鬼夜行的日子。对这方面有讲究或信神佛的人,都早早关门闭户,不在街上游荡。有家有口的还要摆供祭祀,布田放焰口,因而店里的生意略显冷清。
客人不多,她做菜就更花功夫。一碟溜肝尖热乎出锅,别出心裁地摆了样子端上来。
靠门口坐的大汉吃得过瘾,心头瘾升上来,不免要酒喝。
林绣无奈摆手,这个实在没有。
他夹一片肝尖慢慢品,闻言很遗憾地摇头,“小娘子做的一手好菜,没酒配岂不可惜。”
“店面太小,难让官府批准。”她低低叹一口气。
盐铁专营,酒也一样。政府独专其利,严格限制民间私卖酒。她从前拍过古法酿酒的视频,查资料时才发现,连京城都只有七十二正店可卖酒。
眼馋酒垆的利润许久,每次向客人指路去街角买酒,林绣都心情复杂。
不是自己不想卖,而是官卖酒需要类似现代的经营许可证,手续繁多,要求严格,并非人人都行。
身体健康是首要,课税达到一定程度,店铺有不小规模,这才有获得许可的机会。她环顾小店,还是再等些日子吧.
那人听了放下筷子,“听说最近有新令,食店卖酒放开了些。我可代小娘子打听打听。”大汉姓程,形容彪壮粗犷,就在隔壁当差役。
林绣看向庄娴,她的眼里也满是惊喜。庄娴酿的酒她们早领略过滋味,度数不高,又甜又香。
上次过节,自己从酒垆买来几坛烈酒,连同庄娴酿的桃红酒分与街坊们。
没想到酒精度高的反响平平,反而技术要求没那么严格的米酒和果酒大受欢迎。
不止林绣和庄娴感兴趣。隔壁麻婆开店卖甜圆子,正拿着自家账本让珠梨帮忙看下纰漏,闻言也加入进来,“要我说,不若把店面扩得再大些。”
林绣思考着点点头。她本想在粥店正对角租赁一间,但是两样铺子又招呼不来。
麻婆突生个念头,同她计划着,“若是把我家这铺子盘下来如何?”
林绣一愣,眼睛里亮光更盛。她早听麻婆提起过铺子出租的事。
老两口是津州人,来盛京打拼几十年,银钱攒了不少,便想着回津州老家养老。房子早贴出去赁屋公告,只是苦于没有合适的主顾。
想赁房的人也不傻隔壁粥店生意这么红火,何苦难为自己“虎口夺食”。
林绣心中想着有了主意,脸上逐
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