喜笑颜开,银子给的也格外大方。
挑拣满屋的材料,林绣思来想去,还是烩锅荤素皆备的汤最清爽可口。她从缸里摸出条火腿,今日不妨先料理了你。
后厨“笃笃”地炖着汤,旁边煲着条肥硕的草鱼,俱散发出一点儿很美的滋味。
快到晌午时分,没等来江南的客人,倒是赵掌柜手下的小厮先登门拜访。
他放下红纸包的契书,把具体位置和路线都细细说了一遍。末了还不忘嘱咐,“此次随行的庖厨都知根知底,林掌柜可尽情差使。”
如此甚好,甚好林绣心里乐不可支。不过此刻端出了掌柜的派头,只冲他点头,不露齿地轻轻一笑。
送走来客,林绣和苏柔对坐着嗑瓜子。
这次远行很让人憧憬,不过千里迢迢的,等车马盘缠万事俱备,不知道几时才能出发。
林绣突然灵光一现,“运米粮的每月十三与二十都有两支队伍,不如与之同行。”
桃枝懵懵点头,苏柔却不能不多想,若半路遇上歹徒,或者同行人里有个别宵小她斩钉截铁,“我和你们一起去。”
林绣哭笑不得,“好姐姐,店里真真少不了你。”
珠帘掀起,几位客人迈步而入,点名要吃酥炸鱼。
小黄鱼拖清凌凌的蛋清,裹稀面糊慢炸,再烹上薄醋,正是苏柔拿手的津门菜。大厨让蜜枣堵了嘴,被不由分说推回厨房。
林绣丢下瓜子,拿起菜单笑盈盈地问客官吃点什么。点完一溜菜,她顺便解释下自己的行程。
坐着的几位皆是一惊,七嘴八舌议论起来。
“林掌柜可要快些回来。”
“就是,我们还等着吃及第粥呢。”
听这言语间还有些不舍,她笑着一拱手,“各位照常来就是了,店里有苏娘子在。”
说话间,珠梨端上几个青花小碟,“诸位尝尝我们苏娘子做的京糕雪梨丝。”
众人的注意力全被这盘雪白并浅红的凉拼吸引去。
几只大梨斩成手指来长、上下一齐的细丝儿,齐齐整整码开一溜,摞成尖尖几叠。有红通通山楂糕点缀,愈发显出梨丝白得轻盈,水头十足。不知是借了小香醋还是山楂的势,闻着还有股齐根掐下的梨花骨朵的淡甜。
林绣递上筷子,嘴角微翘,“今日只送不卖。”
被这点“小恩小惠”迷晕了眼,食客们捉了筷子就吃,嘴里鼓鼓囊囊都顾不上叫好。那点子不舍早抛至天边。
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