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H2460 美食评测标准与体系! [3/3]

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  二道门老厨房的包厢中,安良示意杨茂怡给予一个评分,免得这个罗云一直在一边期待

杨茂恰考虑了一下,才开始评分

"从味道来说,因为是清汤类,在味觉刺激方面天然存在弱势,所以我给8分的评价。”杨茂怡谨慎评分

"从外观来说,因为是清炖鸡汤,哪旧在汤色万面扑了功夫,尽可能的过滤油脂,但缺之精致的视觉色彩,所以只能给7分。

杨茂怡继续给予评分。

"环境方面给9分,帝都北三道繁华区域闹中取静,有一种世外桃源的感觉,再加上古朴又精致的装修,所以环境方面可以给

9分!”杨戊怡给了一个高分

服务细节很到位,从基本的一客一菜单,再到服务响应速度,以及服务态度来说,全部都没有问题,但在微笑服务方面稍微

差了一点,不过鉴于没有服务费,所以给8盼、”杨茂台索合分析

"最后是交通问题,虽然你们家在北三道687,并且提供了免费停车场,但你们家的停车场只有八个位置,并且要提前预约

登记车牌之后才能进入,这一点很不方便,所以交通方面只能给/分。”杨茂怡给出最后一项评分

安良在一边灵魂翻译,“总体来说,你们家达不到顶级,但也非常阜越,属于值得推存,同城中值得专程前往的档次,相当于

米其林二星餐厅。

杨茂怡在一边脸色微红,她确实想要构建一个对标米其林星级餐厅的餐饮评测体系,但现在还只是一个想法而已

罗云则很满意安良的综合评价,“谢谢安总的评价,请问这个评价有什么证书和标志牌吗,如果有证书和标志牌,我希望获得

份。”

无论是米其林星级餐厅,还是黑珍珠餐厅,全部都有对应的证书和标志牌,络大多数获均的餐厅(btde也会高调表明这

一点

所以罗云希望获得证书和标志牌,从而表明他们餐厅的地位。

安良看向杨茂怡,“你要不要趁机推出一个美食评测体系?

赵婉兮附议的说看,“我看过你的美食纪录片,你的美食评测标准做得很好,如果将美食评测体系与美食纪录片配合起来,我

相信应该有神奇的效果。”

安良附议的说看,“无论是来其林,还是黑珍珠,对于普通人来说,他们的评测都太遥远,没有一个直观的印象,你的评测就


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