鳝厨，二号包厢
安良随口询问懂营销的服务人员，“你们的鳝鱼出肉率如何？
一两半到四两之间。”服务人员只说了出肉率，并没有推荐购买多少，这一点相当照顾顾客的面子。
比如说服务人员推荐购买五斤鳝鱼，按照四两的出因率，净重量也只有两斤而，对于四个人来说，每一个人只有区区半厂
其实数量并不多，甚至可以说很少。
但按照1斤脆鳝鱼片188元计算，5斤鳝鱼的价格达到了940元，这一个价格并不便宜，所以服务人员礼貌的没有推荐数
量。
安良看问夏家两姐妹和白月，“你们岚得园多少合适？
日月知道安良不喜欢浪费，之前两人在食堂吃饭的时候，白月就发现安良虽然很有钱，但安良从来不浪费的习惯
皇家两姐妹也知道安良不浪费的习惯，所以皇木心提醒的说看，“找们先少点一些，如果等一会不够吃，我们再加也可以。9
70"
夏如意附议，“恩恩，我也觉得这样最好。
服务人员听着夏如意与夏禾心的说辞，她心中暗自赞扬，随后再感叹安良的运气真好。
”鳝鱼和黄辣丁都来五斤吧！”安良点菜，“再来一份蒜泥黄瓜，以及曰份源拌番茄。”
夏如意在一边补充询问，“你们的番茄削皮了吗？“
服务人员肯定的回答，“我们的番茄全部都削过皮，并且是自然熟的粉番茄。“
那就再加一份凉拌番茄。”夏如意回应。
服务人员快速的记卜，随后重复报了一通菜品和安良确定，当安良确定之后服务人员才离开了包厢
等待服务人员离开，夏如意才点评，“他们家的服务还不错。
日月附议，“我也觉得挺不错的(bfdf)。
安良心中默默给鳝厨的服务评分打了一个8分评价，虽然服务人员很懂营销，但也有分寸，并没有故意给顾客挖坑，更没有让
顾客感觉不爽
仅仅二十分钟之后，两道招牌菜一起上桌，蒜泥黄瓜与凉拌番茄也一起送上来。
安良观蔡看两道莱品，它们的摆盘没有讲究，特别是盛放脆鳝鱼片的大瓷盘，居然是土陶，根本没有半点著华的感觉
至于莱品的外形也很一般，属于标准家常菜的方式
连最好摆盘的凉拌番茄都没有任何摆盘，随随便便的摞在一起，撒
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