更想喝他们家的酸梅汤,他们家的酸梅汤也是手工制作的,并且是自然放凉降温,然后再加冰块进去
在口感和味道方面都很好,远远超过了那种商品级小圆罐酸梅汤的味道。
'只可惜现在还没做。”夏如意有点遗憾的说着
安良回答的说着,“那等后面开始做了,我们再来就好了。
"嗯嗯。”夏如意乖巧的回应
'让我来尝尝你们推荐的这个鸡杂究竟是什么味道。”安良首先挑选了一段鸡肠
鸡肠在鸡杂中属于非难处理的食材。
首先从食材原料来说,鸡杂要处理干净就不容易,必须要把鸡肠清洗干净,否则可能存在异味。
其次是烹制的过程中,如果火候掌控梢微偏差了一点点,便有可能让鸡肠的感十柴,绵硬,朱去了本来应该有的脆爽
…求鲜花…
不过一些黑心商家为了让鸡肠足够脆爽,他们会选择使用化学药剂处理鸡肠,从而让鸡肠爽脆
但使用化学药剂处理过的鸡肠也有问题,它会让鸡肠吃起来有些粉质感
一些对味道敏感的顾客甚至还能品尝出化学约品的味道
安良对味道就相当敏感,当鸡肠喂进嘴里之后,安良咀嚼起来,这一段鸡肠脆爽感十足,没有任何粉质感「更没蛋化堂药整的
味道。(
安良默默点了一个赞
安良又夹起一片郡肝,这里的郡肝也处理得十分好,同样是脆感十足,并没有干硬柴的感觉
安良再尝了尝鸡心,这一家店的鸡心采用了一分为四的切法,这种切法可以很好的清洗鸡心内部残留的鸡血,从而祛除掉腥味
,又能很好的让泡椒泡姜入味。
当品尝完鸡心的味道之后,人生赢家系统发出提示声。
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恭喜宿主品尝到让人难忘的泡椒鸡杂,获得一份随机抽奖礼包!
这是久违的美食奖励!
随看安良的财富增加,安良吃到的食物也越来越好,什么山珍海味,什么珍稀食材,只要安良想要吃,那就没有吃不到的
在这样的情况下,人生赢家系统的美食奖励越来越少。
毕竟人生赢家系统基于安良的认知建立,只有安良觉得好吃的情况下,人生赢家系统才有美食奖励,而不是其他人觉得好吃
便有艺食奖励
作者君
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