看着肉,钱三妮双眼发亮。
虽然一个月也会吃上两三回肉,可哪够?
今天又有大餐吃了!
相处久了,感情也处得像姐妹了,说起话来就随意了。
李欣玥顿时笑得不行:“你家那菜园里的菜,有一半进了我的肚子。”
“我还没有说你用糖衣炮弹攻击我,你倒客气了?”
“一会我熬油,过来吃油渣。”
“嗯嗯嗯!”
开心不已的钱三妮,根本拒绝不了那油渣的味道。
她觉得,李欣玥家的油渣是这世上最好吃的油渣!
陈屹恒中午在钱三妮家吃过饭了,李欣玥吃的是营里打来的饭。
现在天气凉了,剩下的肉割了点出来准备晚上烧着吃。
然后,李欣玥把大块的肉与猪头一块腌了起来,准备做腊肉。
坛子肉还有几块,肉干也还有,这次就不做了。
猪肠弄出一些出来做肠衣,排骨与大骨头上的肉都很多。
加上几斤五花肉,她准备弄下来做蒜蓉肠。
余下的大肠就做腊肠。
李欣玥喜欢吃腊肠。
煮好的大肠晾干后,再用米糠、柏树枝一冲,又香又好留。
遇上下雨雪的日子,切一段用辣椒豆豉大蒜一蒸,饭都能多吃几口。
野猪的猪心与猪肝新鲜的都不好吃,她也准备与猪肠一起做成腊味。
进了厨房,系上围裙,李欣玥开始忙碌起来……
做香肠很麻烦,可为了吃,麻烦得也做。
徐红琴听说她要做什么香肠,立即过来学习取经了。
“新叶,这样会好吃?”
李欣玥神秘的一笑:闻名后世的红肠,会不好吃?
“嫂子,保证你吃掉舌头!”
徐红琴:“……”
——这得有多好吃呀,我连舌头都吃得掉!
“我们一起做吧,你别嫌我麻烦。”
干活自然得有人一起做才有劲!
李欣玥大手一挥:“没问题!”
两人忙碌起来,很快配料就准备好了,正当要剁肉时,刘强跑来了……
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